Welcome to Pizzeria la Signora, a cherished gem nestled in the quaint streets of Bitritto, Italy. Located at Via della Repubblica, 9, this pizzeria captivates both locals and visitors alike with its authentic Barese style pizzas and warm, welcoming atmosphere.
As I stepped inside, I was greeted by the delightful aroma of fresh ingredients and the sound of laughter. The ambiance is simple yet inviting, making it the perfect spot for a cozy dinner or a lively gathering with friends. The friendly staff exemplify hospitality, ensuring that every guest feels like part of the family.
The highlight, of course, is the exquisite pizza. Customers rave about the unique, slow-rise dough, a hallmark of true Italian craftsmanship. One enthusiastic diner asserts, "Non esiste in tutta Bari una pizza più buona di questa!", and I can certainly understand why. Each slice is remarkably light, and I found myself effortlessly enjoying more than one. With options like the crowd-favorite MICHELANGELO, a simple yet flavorful canvas of ingredients, it's no wonder guests are always left wanting more.
The freshness of ingredients shines through in every dish. Not only does the pizza steal the spotlight, but the appetizers are a must-try as well. From the delicate carpaccio to the mouthwatering gateau di patate, you will taste the dedication behind each preparation. The attention to detail is further impressed by their homemade desserts, which keep patrons coming back for a sweet finish.
Customers highlight the tidy and efficient service, a true testament to Pizzeria la Signora's commitment to quality and care. I found my evening there to be a delightful exploration of flavors and a fusion of tradition and innovation in every bite.
If you find yourself in Bitritto, don’t miss the chance to indulge in the culinary delights at Pizzeria la Signora. You'll leave with a full belly, a happy heart, and a promise to return for more of their outstanding creations.
For reservations or inquiries, you can reach them at +39 080 914 5573.
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15070 WA-410, Naches, WA 98937, United States
749 S 20th St W, Billings, MT 59102, United States
3521 Baker Rd, Acworth, GA 30101, United States
Texo756
15/10/2025
Non esiste in tutta Bari una pizza più buona di questa! L’unico vero impasto a lievitazione lenta e naturale te ne mangi una… due… e anche tre per quanto è leggera. Ingrediente ottimi e pizze sempre nuove! Dolci fatti in casa strepitosi!!! La migliore la semplice e gustosa MICHELANGELO
Vorname Nachname
01/10/2025
Very Good Barese Style Pizza. Very authentical. Friendly Staff.
Elisabetta Eliana Calo
11/09/2025
Pizzeria a Bitritto, locale semplice e pulito. Il servizio è celere ed educato, i prodotti sono freschi e la pizza davvero molto buona.
Francesca Marzulli
05/09/2025
Davvero ottima pizzeria, un po’ piccolina ma davvero molto buona, ottimo il servizio e il cibo è eccezionale.
Enza Caprio
23/08/2025
Piccolo ma grazioso locale, dove trascorrere una tranquilla e piacevole serata, come e' stata la nostra. Gli antipasti sono tutti molto buoni, dove eccelle la qualità della materia prima. Abbiamo mangiato un eccellente e fresco carpaccio di manzo, un gateau di patate delicatissimo e una terrina di mozzarelle e speck buonissime. La pizza e' strepitosa, sottile, croccante e super condita! Rita molto dolce e gentile. Grazie, torneremo sicuramente!
Claudio Panella
13/08/2025
Unica pecca, magari per fattori a me sconosciuti ( ma mi limito semplicemente a descrivere la mia personale esperienza) la lentezza nel servizio, più di mezz’ora per quattro pizze, seduti in sala… Per il resto, tutto davvero ottimo.